terça-feira, 25 de abril de 2017

Tacinha de Abóbora, Coco e Canela

Embora a minha primeira refeição do dia quase sempre tenha uns ovinhos, às vezes apetece-me uma coisa diferente. 
Costumo assar uma Abóbora  Manteiga inteira cortada a meio e com a casca para baixo. Depois guardo-a no frigorifico dentro de uma caixinha e vou comendo quando me apetece. 
Neste pequeno almoço (que também pode ser um complemento a uma refeição) apenas misturei  uma parte da abóbora já assada, com o coco ralado e depois polvilhei com canela. A quantidade cada um dos 3 ingredientes é ao gosto de cada um. Simples, não é?


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